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9. 寻根问祖 4

气问,院里女人孩子都凑过来听消息。

“没了,卖没了,爷爷让我带罐肉汤把铺子不好卖的肉也卖了,赶着中午去码头卖。”安舒信朝他娘又道:“娘,你再弄些菜,香菜大葱,还有辣椒。”回头继续跟他爹说:“爷爷说烧饼从张伯那边拿。”

“卖了好!卖了好啊!”老太太很高兴,当然安家人没谁不高兴的。大伙分头忙,老太太亲手炸辣椒油,她做的红彤彤香喷喷的,里面还加了自家做的五香粉。五香粉主要用的是花椒大料,再配上肉桂丁香小茴香,味道足足的。

五香粉里的花椒就是院里花椒树长的,晒干炒脆,用小石磨磨成粉,纯纯的花椒味。李氏烙饼的时候非常喜欢在饼里用些花椒面,那味道特别的好!

热油将五香粉里的香料香气激发出来,辣椒里的香气四溢,油由黄变红,筷子一搅动,惹得安然都想尝一口这样的辣椒油!

张氏紧赶着烙了一篮子发面火烧送去,安然好想去看看,可惜自己太小,说话就如空气。

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