第32章 摆摊第一天(第1/2页)

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“小茉，醒醒，起来吃点东西出发啦。”王小茉迷迷糊糊耳边想起大伯母的声音。

王小茉一下子清醒些，想起今天去庙会摆摊，穿好衣服，家里人都在厨房吃饭，是杂粮粥配一个馍馍，王小茉还不太饿，就喝了碗粥，东西家人家人已经装好了，推车，挑筐，背着每个人都有自己的家伙事。

看天色刚刚五更天，乡村还在沉睡中，隐约有些灯火，想来也是一起去庙会的人家。

慢慢的走到娘娘庙，越近碰到的摊贩越多，推着各种各样的车的摊贩，分不清卖什么的，只知道越近越热闹。

到了之前定好的位置，只见已经有开始摆弄的人家了，每个摊子的位置大概是不到三米长，身后倒是有一片不小的地，可以摆放桌子，搭灶圈。

王小沫家先卸下了桌凳子摆好，再把烙馅饼的鏊子搭好，前边放上一条桌子案板，方便揉面，大灶搭在后边倒上煮好的稀饭，坛子肉和卤菜单独搭一格灶，大瓮还热着，在慢慢小火保持温度就可以。

这边火烧起来，刘氏寄了围裙带着口罩，洗了手开始把家里带来的面揉好，做面食最讲究一个揉字，需大力把面揉光，面才筋道好吃，烙馅饼用的是水油面，倒是不用怎么揉，已经醒发好了。

今天的馅饼是韭菜鸡蛋馅和酸菜猪油渣馅的，鸡蛋是刚炒出来的铺在韭菜上，金黄色泽实在是香人，酸菜馅凝在一起，看着不是很起眼。

各就各位准备好，已经能见招呼声，有卖羊汤的，面条大饼包子，粥豆浆各种稀饭都有几家，还有炸油条果子的，打烧饼好不热闹。

王小茉让刘氏先打几个饼子，一会好做肉夹馍，菜夹馍。

这肉夹馍选的是死面饼，而不是层层起酥的酥饼，主要是死面饼的饼丕更好做，第一锅饼出来，王小茉让王老四剁了坛子肉进去，巴掌大的饼子塞的满满的，放在编的小筐里。

“瞧一瞧，看一看，满满肉的肉夹馍，刚出锅的馅饼。”王小茉经过一段时间已经没什么不好意思，直接喊起来，王秋收也为自家的摊子喊起来，王春雨两位堂兄年纪大点，没经历过这种事，还有些不好意思，王老五与王老二推着车回家装些水和柴火来。

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