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，阿笙没法子，只好照做。
…
此后几天，老彭依然出了几回岔子。
菜倒是没有过咸了，只是客人反映，菜没什么味道。
还有两回，火候没控制好，导致端上去的鱼有部分肉没有蒸熟。
更夸张的是，有一回，火开大了，一锅的鸡翅都没法吃，最后还是阿笙他们几个将烧焦的部分用筷子剔除了，自己吃了。
午后休息的功夫，乔德福让阿笙去请掌柜的来后厨的休息间一趟。
把所有人都给支了出去，只留了他们两人在休息间。
阿笙搬了凳子，托着腮，坐在门外。
因为师父吩咐了，他有重要的话要同爹爹说，不许其他人偷听，恶意不许其他人打扰。
阿笙这阵子白天在酒楼忙得脚不沾地，晚上回去，还得习画，这会儿终于得了空，眼皮就跟黏住了一样，止不
住地打瞌睡。
脑袋一点一点的。
犯困。
“掌柜的这么下去不是办法。”
乔德福抽着旱烟缓声道。
只隔着一扇门阿笙便是无心偷听也听了个一清二楚。
阿笙打着呵欠。
什么“这么下去”不是办法？
怎么师父同爹爹说话打哑谜似的。
…
乔德福没具体说是什么事可两人的眼神一对上方庆遥哪里还有不明白的。
方庆遥长叹了口气：“我问过老彭要不要给他放几天的假老彭没答应。老彭那人又好强。我担心我稍微把话说得直白点他又要多想。
老乔啊这件事上你可是有什么好法子？”
老彭毕竟在长庆楼待了许多年对于方庆遥而言老彭同老乔一样既是他的伙计也是他的朋友。
他一方面实在抹不开面子把话给说得太重另一方面又担心老彭再这么下去
这做生意口碑做起来不容易砸口碑却是分分钟的事。
这几日凡是反应菜有问题的他不但重新上菜还免了那道菜的菜钱。
又听了阿笙的额外赠了茶水或者是糕点客人们这才没有怨声载道事情也才没有进一步闹大。
只是就像是老乔说的这么下去始终不是个办法。
谁喜欢吃顿饭吃得这么糟心。
乔德福吸了口长长的旱烟许久“掌柜的不若让阿笙提前出师吧。”
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