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酒，作为贯穿华夏数千年文明史的存在，历史悠久、博大精深，渗透进生活的方方面面。杨行秋正准备用它叫众人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。
杨行秋先举起酒爵，起身说：“在下到庄上多日，未曾一一到访，以酒谢罪，望诸位海涵！”说完一饮而尽。
席上众人不敢怠慢，忙起身回礼，饮了一爵酒。
曹硕饮完酒，却不坐下，说道：“杨先生之策，多有便利，各得其所，诸位为何不言？”
杨行秋劝道：“叔父，事出突然，还需细细思量，不必心急，只管饮酒便可。”
曹硕刚坐下，张靳说道：“卢老夫人病中，吾等却在此宴饮，于礼不合。不才先行离席，还请庄主恕罪！”
这是冲牛尚来的，让牛尚在众人面前难堪，这点心思杨行秋非常清楚，拦下正要站起来的牛尚，对张靳说道：“《礼》云，父母有疾,冠者不栉,行不翔,言不惰,琴瑟不御,食肉不至变味,饮酒不至变貌。今日宴席，为答谢诸位，未及三爵，阁下欲先行离席，恐于礼不合。”
你讲道理，我也讲道理，一席话说得张靳无言以对，只好坐下。
宴席进行到这个时候，该上主菜了，夏荷带着仆人们端上来大盘。
杨行秋看到盘中鱼，体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆。是鲈鱼，四大淡水鱼之一，今天又有口福了。
出口吟出一首五言诗，“秋风已迥然，鲈出青山前。银梭三四点，织成一盘鲜。虽非吴地人，亦作莼鲈感。席上一杯酒，何日到长安？”
诗既言毕，众人皆不作声。曹羽反复斟酌思量，知道是用了吴郡张翰以思念家乡的鲈鱼脍，莼菜羹为借口，远离了洛阳的典故。杨行秋却想回到北方去，单是思念故乡，还是意图染指江北乱局？
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