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随着“锦绣坊”的生意蒸蒸日上，苏瑶开始思考下一个行业的发展。在与太子祁云飞商议之后，她将目光投向了餐饮业。
这一日，苏瑶在书房中与祁云飞讨论着。
“云飞，我觉得餐饮业在京城尚有很大的发展空间。”苏瑶说道，她身着一袭淡蓝色的裙装，面容秀丽，眼神中充满了期待。
祁云飞点了点头，他一身华服，尽显尊贵之气，“瑶儿，你的想法不错，但这一行竞争也颇为激烈。”
苏瑶微微一笑，“我有信心能做出特色。”
决定之后，苏瑶便开始了筹备工作。首先是选址，她带着李逸等人在京城各处考察。
李逸身材修长，面容俊朗，此刻正认真地观察着周围的环境，“太子妃娘娘，此处位于闹市，人流量大，但租金颇高。”
苏瑶微微皱眉，思索片刻后说道：“再看看其他地方。”
经过数日的寻找，他们终于在一条繁华的街道上找到了一处合适的店面。这店面原是一家旧酒楼，但位置极佳，周边商铺众多。
“就这里了。”苏瑶果断地决定。
接下来是装修，苏瑶请来京城有名的工匠，按照她的想法进行改造。工匠头目的名字叫赵师傅，他身材魁梧，手艺精湛，“太子妃娘娘，您放心，一定给您打造出一个别具一格的酒楼。”
酒楼内部采用了典雅与现代相结合的风格，一楼是宽敞的大堂，摆放着整齐的桌椅；二楼则是雅间，布置得精致温馨。
人员的配备也是重中之重。苏瑶通过严格的选拔，聘请了一位经验丰富的大厨，名叫王大厨。王大厨身材微胖，脸上总是带着笑容，他对烹饪有着独特的见解，“太子妃娘娘，我定能为您的酒楼做出美味佳肴。”
还有一群机灵勤快的伙计和侍女。其中有个叫小翠的侍女，面容清秀，性格活泼，“太子妃娘娘，有什么吩咐尽管说。”
在菜品的设计上，苏瑶花费了不少心思。她从空间里兑换了一些古代没有的食谱，这些食谱都是用繁体字书写，记载着各种新奇的菜肴和点心的制作方法。
兑换这些食谱花费了不少银两，每本食谱的价格都在几十两甚至上百两。但苏瑶觉得这是值得的。
经过一段时间的准备，酒楼终于开业。取名为“悦香楼”。
开业当天，酒楼门口热闹非凡，人们都好奇地前来观看。
一位富商模样的人走进酒楼，“这酒楼看着不错，不知菜品如何。”
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