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第37章 第 37 章 玄学盲盒(第1/3页)

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一直以来,虾和蟹都是具有代表性的海鲜。

有趣的是,虾比蟹的味道要鲜,而蟹肉其实比虾肉更好吃,所以在中餐里,有‘虾煲汤,蟹吃肉’的说法。

而蟹也有很多种类,每种蟹都有不同的风味,比如淡水养殖的大闸蟹非常鲜美,大腿肉丝短纤细,味同干贝,小腿肉丝长细嫩,美如银鱼,蟹身肉洁白晶莹,胜似白鱼,总结出来就是两个字:细腻!

你吃过细腻的大闸蟹,可曾品尝过醇厚的肉蟹?

南山牧野从保鲜箱里取出一只两斤重的珍宝蟹,将它摁在案板上,回头考量起苏灵雎来,“你知道哪一种螃蟹才是真正的肉蟹之王吗?”

“帝王蟹!”

苏灵雎不假思索道。

这还用问吗?

帝王蟹有18米的臂展,每条腿都有1米长,要说能让人吃肉吃到饱,肯定当属帝王蟹了。

南山牧野叹了口气,“帝王蟹的确个大肉多,但这孙子它不属于异尾下目石蟹科,不是真正的螃蟹,而是寄居蟹的亲戚,你连这点常识都不懂吗?”

“哈?”

苏灵雎一下尴尬了。

她脸上红一阵白一阵,她又不是生物学家,谁会知道帝王蟹是个山寨螃蟹?

南山牧野懒得鄙视她,直接告诉她正确答案,“真正的肉蟹之王,当属皇帝蟹,学名叫做巨大拟滨蟹,主要分布于澳大利亚浅海域,是世界上最重的螃蟹,最重可达72斤!”

苏灵雎愕然地长大小嘴,“72斤,那得多少人才吃得完一只蟹啊,既然这么出名,我怎么会没听过呢?”

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