夏治国以前卖的是小炒和各种盖饭，炒饭炒面，但夏季不打算继续卖小炒菜，油烟对身体的伤害很大，尤其是对女人的皮肤，这是宫里的太医告诉她的。
以前夏季只需要伺候几位贵人的饮食，炒的菜有限，接触到的油烟在能控制的范围内，但现在，即使是有抽油烟机，来一个客人就要点一个菜，她也受不了。
而且客人喜欢吃的就是那几道菜，为一个厨艺精湛的大厨，总是做几道家常菜，是对她手艺的不尊重。
所以夏季打算卖更容易准备的盒饭，每天只需要集中做一次菜，菜式也由她自己做主，用炖菜蒸菜代替炒菜，还能减少油烟的伤害，一举多得。
今天第一天开张，夏季没准备太多，只准备了四个菜，分别是：红烧狮子头，鱼香肉丝，香菇油菜，青椒干豆腐，都是些家常菜，两荤两素正好。
夏季动快，只用了一个小时不到，就将四盆菜准备好，第一天开业，她没准备太多，只备了二十人份，之后再看人流调整备菜数量。
她刚准备好，就迎来了第一位客人，还是位老熟人，正是开文具店的王桂香。
“小夏，你准备的怎么样了，我的肚子可都咕咕叫了。”
“准备好了，王姐。”
“让我看看都有什么好吃的，小夏，要不说你的手艺好呢，你看看这菜虽然都是家常菜，但大姐我闻这味就知道肯定和别人家做的不一样，快给我盛一份，我可得第一个尝尝你的手艺。”
夏季笑着应好，拿出餐盘，每样都给王桂香打了一勺，中间盛上一勺大米饭，王桂香迫不及待接过，先吃了一口鱼香肉丝，顿时满意的点头，又尝了一口狮子头，又是连连点头，连两个素菜都得到了她的大加赞赏。
苏简给王桂香打的分量足够一个成年男人吃的，王桂香吃了一半就觉得饱了，吃的速度慢下来，也有空和苏简聊天。
王桂香一边吃一边问道：“小夏，盒饭你打算卖多少钱一份？”
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